header_1.jpg

ABOUT

シャノワールについて

シャノワール誕生までの物語

line.png
自転車

幼い頃、自転車に乗って
手作りのわらび餅を売りに来ていた
おじさんがいました。

 少年だった僕は、
おこづかいを握りしめ、
その自転車に駆け寄りました。


おじさんは、
わらび餅をへぎに入れ、
たっぷり黄な粉をかけてくれました。

 僕はそれがなぜだかとても嬉しくて、
こんな風に手作りしたものを
お客様に手渡ししたいと思うようになりました。

はじまりは「荷台にのせたクロワッサン」

30年後、
僕はアンティークな自転車を買いました。

 

荷台を改造して、
自分が1つ1つ丁寧に作った
クロワッサンを積み込みました。

自転車の傍に、
小さなパラソルとテーブルをセットして
たったひとりで
小さなマルシェを始めたのです。

​小さなマルシェを開くため、
声をかけてくださるお客様のところへ
自転車を走らせました。

​ひとつ、またひとつと、
お客様にクロワッサンを
手渡しできる喜びを

十数年経ちお店をもった今でも大切にしています。

シャノワール

今でも大切にしている「マルシェスタイル」

5J1A1189.jpg

シャノワールは、
小さなお家の庭先でも
学校のバザーでも
僕のクロワッサンを
喜んで受け取ってくださる
お客様のもとへ出かけて参ります。

​僕の折り成す「ヴィエノワズリー」で
あなたの毎日の暮らしの中が心地よく、

豊かになりますように。


オーナーシェフ 妹尾廣樹

オーナーシェフ 妹尾廣樹
chat.png

こんなご予約・ご相談を
お待ちしております。

マルシェが原点のシャノワールは、みなさまの日常の様々な場面で楽しんでいただけるできるよう、
お店を飛び出して様々なご要望にお応えします。まずはご相談ください。

・イベント出展
・お誕生日ケーキ、ウェディングケーキ(社員用の法人契約も可能です)
・お土産、プレゼント用のギフト・プチギフト
・企業様の用の焼き菓子(イベント、レセプション等)
・地域の幼稚・保育園・小学校などのバサーで地域に密着した移動販売
・子供会、ママ会、女子会の差し入れギフト
・わんちゃんと人間が一緒に食べれるシフォンケーキ
・お菓子講習会、出張お菓子講習会
・バレンタイン、ホワイトデー、クリスマスなどのイベント菓子

お電話でのお問い合わせ

086-256-0013

メールでのお問い合わせ